QUÉ ES UN CAFÉ AU LAIT BOL Y CÓMO SACARLE EL MÁXIMO PROVECHO
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| © Estudio Gourmet |
El café au lait (“café con
leche" en francés) bol es un tazón o cuenco usado tradicionalmente en
Francia para servir café con leche, chocolate o té; un clásico de la porcelana
francesa.
Actualmente, más allá de la mesa
francesa, y convertidos en aliados de nuestra cocina gracias a su diseño
versátil y elegante, encontramos estos hermosos cuencos en una gran variedad de
tamaños y colores. Ideales para servir ensaladas, sopas, guisados, cereales,
postres y más; también son excelentes accesorios de cocina tanto para batir,
mezclar, almacenar y decorar, como para organizar los ingredientes de una receta
(mise en place).
Siendo el café au lait bol una pieza multifuncional, esto no opaca su uso tradicional; anímate a preparar el clásico café con leche francés, abrázalo con ambas manos y disfruta la experiencia única de recrear en casa una tradición.
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