QUÉ ES UN CAFÉ AU LAIT BOL Y CÓMO SACARLE EL MÁXIMO PROVECHO

QUÉ ES UN CAFÉ AU LAIT BOL Y CÓMO SACARLE EL MÁXIMO PROVECHO
© Estudio Gourmet

El café au lait (“café con leche" en francés) bol es un tazón o cuenco usado tradicionalmente en Francia para servir café con leche, chocolate o té; un clásico de la porcelana francesa.

Actualmente, más allá de la mesa francesa, y convertidos en aliados de nuestra cocina gracias a su diseño versátil y elegante, encontramos estos hermosos cuencos en una gran variedad de tamaños y colores. Ideales para servir ensaladas, sopas, guisados, cereales, postres y más; también son excelentes accesorios de cocina tanto para batir, mezclar, almacenar y decorar, como para organizar los ingredientes de una receta (mise en place).

Siendo el café au lait bol una pieza multifuncional, esto no opaca su uso tradicional; anímate a preparar el clásico café con leche francés, abrázalo con ambas manos y disfruta la experiencia única de recrear en casa una tradición.


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